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广州怀孕7、涮羊肉的汤不能喝

时间:2018-08-20 23:35 点击:

  涮羊肉,许多人都喜爱,尤其到了冬季,涮羊肉更是成了餐桌上的常客。

7、涮羊肉的汤不能喝图片二
7、涮羊肉的汤不能喝图片二

7、涮羊肉的汤不能喝图片一
7、涮羊肉的汤不能喝图片一

  有些人认为,涮羊肉火锅里集中了羊肉、海鲜、蔬菜等食品的精华,味道鲜美而且营养丰富,因此喝些涮羊肉的汤对身体非常有益。

  事实恰恰相反。同一锅汤经过高温反复煮沸,有的营养物质不仅已经被破坏了,而且还能形成一些对身体有害的物质。经过多次沸腾的汤实际如同蒸馒头的蒸锅水一样,而不喝蒸锅水这是大家早就知道的常识。

  此外,吃一次涮羊肉一般需要1小时以上,很多食品在高温中长时间煮沸,彼此间会产生一些化学反应,有关研究已证明化学反应后产生的物质对人体有害,并会导致一些疾病的发生。

7、涮羊肉的汤不能喝图片三
7、涮羊肉的汤不能喝图片三

  专家提醒,涮羊肉时不要喝汤,特别是高血脂、高血压、糖尿病患者更应当注意,因为汤里的油脂太大,对身体有害无益。

  温馨提示

  涮羊肉时不要喝醋。羊肉滋补,属热性食物,而醋中含有蛋白质、维生素、醋酸及多种有机酸,应与寒性食物配合。如果在涮羊肉的同时摄入较多的醋,就会使两者的营养物质互相抵消,得不到什么营养,也不利于胃的消化。

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