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广州怀孕:5分钟痛风患者主食

时间:2018-04-06 23:33 点击:

  青菜盖浇饭

  【原料】米饭100克,油豆腐10克,细粉条30克,大葱30克,鲜菇30克,色拉油适量,高汤200毫升,盐或酱油少许。

  【做法】①将油豆腐用热水浇过后切成短方块形。②将大葱斜斜切薄;将鲜菇去柄切成片。③将油加热,倒入大葱、鲜菇略炒。④稍后放入油豆腐和粉条继续炒。⑤倒入高汤,加入盐或酱油煮开后改用文火煮2~3分钟,连汁浇在米饭上即成。

  鳗鱼木须汤浇饭

  【原料】米饭100克,青菜梗60克,鳗鱼40克,大葱30克,鸡蛋1个,高汤200毫升,盐或酱油少许。

  【做法】①将鳗鱼切成1厘米宽的条块。②把青菜梗切成2~3厘米长,粗茎部纵切成半。③斜斜切薄大葱。④将高汤倒入锅中加热,加入盐或酱油,放入青菜梗和大葱煮软,加入鳗鱼煮开,将鸡蛋打散,拌入锅中,盖上盖煮1分钟后连汁浇在饭上即成。

  阳 春 面

  【原料】阳春面80克,胡萝卜10克,鲜菇20克,生姜、葱少许,色拉油、高汤适量,盐、酱油、料酒、砂糖少许。

  【做法】①将生姜、胡萝卜切成片;将鲜菇去柄切成片;葱切段。②将阳春面煮捞备用。③在锅内将油加热,倒入生姜、鲜菇炒,加入高汤、水和调味料,煮开后下入阳春面,最后倒入胡萝卜片、葱段稍煮即成。

  咖喱通心粉

  【原料】干性通心粉80克,洋葱20克,干贝40克,青芦笋30克,番茄50克,色拉油、咖喱粉适量,盐、胡椒少许。

  【做法】①将干贝浸泡软化,洋葱切成片,②番茄切成边长为1.5厘米的块状。③去除青芦笋的硬部,稍煮后切成薄片。④将通心粉煮开后滤干。⑤在锅内将油加热,倒入洋葱炒透后,倒入干贝、番茄、芦笋略炒,全部炒透后,加入咖喱粉、盐、胡椒并稍加搅拌,最后将通心粉加入,拌匀即成。

  油菜通心粉

广州怀孕:5分钟痛风患者主食

  【原料】通心粉80克,油菜50克,芹菜20克,红圆辣椒10克,葱、姜、蒜、盐、胡椒、色拉油少许。

  【做法】①将油菜焯熟,撒上盐和胡椒。②将芹菜、红圆辣椒、葱、姜、蒜切成适当大小。③将通心粉煮开后滤干。④用平底锅将油加热,倒入姜、蒜、油菜炒,变色后加入红圆辣椒继续炒片刻,再加入芹菜、葱稍炒一下,撒入盐和胡椒拌匀,最后将通心粉下入锅中稍微搅拌后盛盘即成。

  鱼肉炒米粉

  【原料】米粉80克,鳝鱼肉50克,卷心菜100克,芹菜50克,胡萝卜、黑木耳、青豆角各10克,姜、蒜、色拉油、盐、味精少许。

  【做法】①将鳝鱼肉切成肉丁。②将卷心菜和胡萝卜切成丝状;将黑木耳去柄;将姜、蒜切碎。③青豆角焯水后斜切成薄片。④用平底锅把油加热,加入姜、蒜略炒,然后加入肉片继续炒,当肉变色后加入卷心菜、芹菜、胡萝卜丝、木耳和青豆角薄片混合炒。⑤将米粉泡开后,下入锅中,最后加盐、味精拌匀即成。

  青 菜 饭

  【原料】大米150克,青江菜250克,色拉油10毫升,酱油、盐、味精少许。

  【做法】①青江菜洗净切成长段。②用平底锅把油加热,加入青江菜炒软,加入盐、味精后把菜盛出,菜汤留用。③大米洗净沥干,加酱油拌匀,再加菜汤及水适量,放入青江菜一起拌匀后置电饭锅内,煮至开关跳起后,续焖10分钟即成。

  爆开煨面

  【原料】阳春面80克,葱80克,虾米20克,高汤、色拉油、盐、酱油、味精、料酒适量。

  【做法】①将虾米洗净,沥干备用;葱洗净切段,葱白、葱绿分开备用。②用平底锅把油加热,加入虾米炒香,再入葱白炒片刻,加入盐、酱油、味精、料酒、葱绿拌匀盛起,即成葱油料。③将面加入沸水中煮透,捞出沥干。④用沙锅把高汤煮开,加入面条煮3分钟,再入葱油料煮5分钟即成。

  片 儿 川

  【原料】阳春面80克,笋50克,韭黄50克,火腿10克,鱼肉50克,草菇50克,高汤300毫升,色拉油、盐、味精、胡椒少许。

  【做法】①将火腿洗净切片,入高汤煮开,加水适量即为上汤。②鱼肉、草菇、笋切成薄片,韭黄切段。③用沸水将面煮透,捞出沥干。④用平底锅将油加热,入肉片、草菇、笋略炒后加入上汤煮开,加入盐、味精、胡椒,再入面条煮至入味,最后加入韭黄煮片刻即可。

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