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父母是孩子最好的医生

时间:2018-07-08 23:37 点击:

  父母是孩子最好的医生。年幼的宝宝不具备自我照顾能力,尤其是在面对疾病侵袭时,抵抗力的微弱常常使得疾病乘虚而入,这就需要父母给予孩子科学健康的饮食,抵御疾病侵袭,保证孩子健康成长。

  给宝宝选好“第一餐”

  婴儿在一岁这个阶段生长发育特别迅速,连青春发育期也无法与之相比,所以婴儿期营养的补充比任何年龄段都重要。为此父母可以选择多种营养为自己的宝宝提供良好的“第一餐”。

  1热能

  一般来说,年龄越小,代谢越旺盛。为了适应这种高代谢,就必须摄入大量热能,以维持生长发育的需要。6个月以下,每天每公斤体重需500千焦热能,7~12个月为420千焦。

  2蛋白质

  一般来说,1岁以内的宝宝,母乳喂养每日每公斤体重需供给蛋白质20~25克,牛奶喂养需供给3~4克,母乳、牛奶混合喂养需供给3克。用混合膳食的婴儿,动物蛋白质最好不少于蛋白质总量的一半。

  3脂肪

  婴儿对脂肪的需求量也高于成人,每日每公斤体重新生儿约需7克,2~3个月婴儿约需6克,6个月后的婴儿约需4克,以后随着年龄增长而逐渐减至3~35克。婴儿每日摄取脂肪的供给量约占总热量的30%。

  4碳水化合物

  婴儿最初3个月的营养主要来自乳糖(乳糖含量:人乳为6%~7%,牛奶为4%~5%)。最初婴儿仅能消化乳糖、蔗糖、葡萄糖、果糖,对淀粉不易消化,故米、面类食物应在3~4个月后才能开始添加。

  5钙和磷

  足够的钙、磷能促进骨骼、牙齿的生长,增加坚硬度。婴儿体内的钙约占体重的08%,至成年为15%,婴儿每日约需钙600毫克、磷400毫克。钙与磷摄入的比例为1∶15较为相宜,这关系到它们的利用程度。母乳这个比例较为适当,故母乳喂养的婴儿患营养不良与佝偻病者明显少于其他喂养。

  6铁

  婴儿的成长离不开铁,铁是血红蛋白和肌红蛋白的重要组成部分,各组织的氧气运输也离不开铁。婴儿生长发育较快,对铁的需求和利用相应要多。胎儿在母体内最后1个月,肝内有较多的铁,但仅够出生后3~4个月的需求。周岁以内婴儿每日需铁10~15毫克,乳类所含的铁远远不能满足婴儿的需求。4个月以后的婴儿应从食物中供给铁,如蛋黄糊、猪肝泥、什锦猪肉菜末、豆豉牛肉末等。

  7锌

  锌虽为微量元素,但参与很多重要的生理功能,与蛋白质、核酸及50多种酶的合成有关。婴儿每日需锌3~5毫克,母乳中锌的含量高于牛乳,初乳含量尤高,鱼、肉、虾等动物性食物也含锌丰富,故一般不易发生锌缺乏。挑食的婴儿常可因锌缺乏而出现食欲减退,生长停滞。4个月后添加的西红柿、鱼、虾肉泥等,均含丰富的锌。

  8维生素

  维生素与婴儿生长发育关系极为密切,其中最主要的、需要从饮食中补充有脂溶性维生素A、维生素D和水溶性B族维生素、维生素C等。

  9水

  水是人体最主要的成分,是不可缺少的营养素。人体内新陈代谢和体温调节都必须有水参加才能完成。婴儿生长发育迅速,代谢旺盛,活动量大,热能需求多,水的需求量也大,每日每公斤体重约需100~150毫升。

  儿童膳食讲究“四少一多”

  国外营养学家通过对儿童饮食的长期研究,尤其是儿童平衡膳食的过程中发现:盐、糖、酱油、味精、醋等调味品对儿童的健康成长有很大的影响,因而提出了儿童膳食中调味品“四少一多”的原则。

  1 少糖

  食糖过多不仅增加了孩子患龋齿的几率,还会使儿童冲动任性、爱发脾气、好哭易闹,但少儿适量服用红糖,可增加食欲,补充身体必需的核黄素、胡萝卜素、钙、锌、铁等。

  2 少盐

  儿童的肾脏发育还未完善,不能排除滞留在体内的多余的钠,因此,吃得过咸可能为日后诱发肾病和高血压埋下祸根。

  3 少酱油

  酱油是经发酵制成,含有多种微生物。而儿童胃酸分泌少,肠的吸收功能不强,多种微生物容易引起儿童产生反应性疾病,如肠炎、腹泻等。

  4 少味精

  味精添加过多会影响儿童的食欲,导致消化道功能紊乱,影响某些营养的摄取,不利于儿童的生长和发育。

  5 多吃醋

  醋含有多种营养素,具有帮助消化、增强食欲、促进食物营养成分转化、吸收等功能,有利于机体新陈代谢,调节体内酸碱平衡;而且醋还有杀菌防病的功能。因此,儿童膳食中应适当添点醋。

  儿童的身体正处在快速成长阶段,内部组织器官的功能都不尽完善。因此,儿童的饮食严格遵循“四少一多”的原则,大大有利于维护儿童身体的健康,保护其健康成长。

  小儿百日咳,须知饮食四忌

  百日咳是由百日咳嗜血杆菌引起的小儿急性呼吸道传染病,飞沫传染。临床以阵发性痉挛性咳嗽,咳后有深长的“鸡鸣样”回声为特点,常伴呕吐。婴儿无回声,常发生窒息及合并肺炎。6岁以下小儿易受感染。

  如果父母在孩子咳嗽未愈期间注意饮食宜忌,可以收到事半功倍的效果。一般来说,当孩子咳嗽时,应该注意以下饮食四忌:

  1忌吃肥甘厚味

  中医认为咳嗽多为肺热引起,儿童尤其如此。日常饮食中,多吃肥甘厚味可产生内热,加重咳嗽,且痰多黏稠,不易咳出。所以父母不能给咳嗽的孩子吃肥甘厚味,不能让孩子吃得太咸。

  2忌吃寒凉食物

  咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料,中医认为“形寒饮冷则伤肺”,就是说身体一旦受了寒,饮入寒凉之品,易伤及人体的肺脏。咳嗽多因肺部疾患引发肺气不宣、肺气上逆所致,此时若饮食仍过凉,就容易造成肺气闭塞,症状加重,日久不愈。不论是儿童还是成人,咳嗽多伴有痰,痰多少又跟脾有关。脾是后天之本,主管人体的饮食消化与吸收,如过多进食寒凉食物,就会伤及脾胃,造成脾的功能下降,聚湿生痰。

  3忌吃甜酸食物

  酸食常敛痰,使痰不易咳出,以致加重病情,使咳嗽难愈。咳嗽严重时连一些酸甜的水果,如苹果、香蕉、橘子、葡萄等也不宜吃,多吃甜食还会助热,使炎症不易治愈。民间有“生梨炖冰糖”治疗咳嗽的习惯,这种吃法对咳嗽初起(新咳)是不利的。

  4忌吃橘子

  很多父母认为橘子是止咳化痰的,于是孩子咳嗽时便给他们吃橘子。实际上,橘皮确有止咳化痰的功效,但橘肉反而生热生痰,而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮。

  此外,孩子咳嗽时需忌“发物”,父母不能给他们吃鱼腥,也不能给他们吃补品。

  推荐食谱

  1 荸荠甘蔗饮

  材料:荸荠250克,甘蔗250克,雪梨1个,冰糖少许。

  做法:荸荠、甘蔗去皮洗净,绞汁,雪梨洗净去核,切块,与荸荠、甘蔗汁一起隔水蒸,加冰糖调味,熟后吃梨饮汁。

  功效:适用于初咳期。

  2 雪梨芹菜饮

  材料:雪梨、荸荠、白萝卜、芹菜各200克。

  做法:将上述材料洗净绞汁,混合后隔水蒸约10分钟即可饮用。

  功效:适用于咳嗽恢复期。

  健脾消积,掐断小儿腹泻的病根

  婴儿期腹泻多为水样便或蛋花汤样便,有急性及慢性肠炎之分。婴儿腹泻病因很多,可为肠道内或肠道外感染、饮食不当及气候改变等引起,但重型腹泻多为肠道内感染引起。

  营养方案

  如果孩子是急性腹泻,短期内禁食,减轻肠道负荷,适应于较重腹泻及有频繁呕吐者。禁食时间6~8小时,营养不良者禁食时间短些,禁食期间给予静脉输液。禁食后,给予部分母乳及米汤,米汤含有淀粉,易于消化吸收,可供给少量热量,然后给予脱脂奶。约7天左右过渡到全脂奶,再给予胡萝卜汤,因胡萝卜汤富有电解质及果胶,有利于大便成形。如果孩子是慢性腹泻,应根据肠道功能逐渐增加营养素,特别是蛋白质供应。尽可能争取母乳喂养。除短期内用5%米汤、脱脂奶及稀释奶治疗外,争取蛋白奶喂养。

  推荐食谱

  山楂神曲粥

  材料:山楂30克,神曲15克,粳米100克,红糖6克。

  做法:将山楂洗净,神曲捣碎,一起放入沙锅,加水煮半小时,去渣取汁备用。将粳米洗净,放入沙锅,加少量水煮沸,改文火加入药汁煮成粥,加入红糖即可食用。

  功效:健脾胃,消食积。适用于消化不良、小儿腹泻。

  小儿遗尿症,多吃补肾餐

  现代儿童遗尿大部分与饮食有关,饮食中牛奶、人工饮料、巧克力和柑橘类水果摄食过量,是造成儿童遗尿的重要原因。

  营养方案

  针对小儿遗尿,父母应多让孩子进食具有补肾缩尿功效的食物,如羊肉、虾、雀肉、龟肉、田鸡、鸡肠、茼蒿等,山药、芡实、黑豆、银杏、莲子、薏米等,亦可经常食用。

  忌吃食物

  饮食不宜过咸或过甜;忌食生冷;晚餐少食汤粥、饮料。

  推荐食谱

  1 乌梅大枣汤

  材料:乌梅5枚,蚕茧壳1个,去核大枣5枚。

  做法:将上述材料一起洗净,用清水煎服。每天1剂。

  功效:适用于肺脾气虚型小儿遗尿。

  2 干荔枝肉

  材料:干荔枝肉10颗。

  做法:直接食用,常吃可见效。

  功效:辅助治疗小儿遗尿。

  小胖墩是吃出来的

父母是孩子最好的医生
父母是孩子最好的医生

  如今,很多父母都觉得孩子胖乎乎的比较可爱,认为孩子胖一点没关系,长大以后就会恢复正常,所以对孩子肥胖不但不予以重视,还希望自己的孩子吃得胖胖的。殊不知,等孩子长大成人后,这种肥胖会越来越明显,而且很难控制。不但外形不再可爱了,更重要的是高血压、糖尿病、脂肪肝等会悄悄地在孩子身上埋下隐患。

  孩子长得太胖,对身体是一种伤害,对心灵的伤害更大。有的孩子因为年龄太小,不太懂得尊重他人,经常歧视和嘲笑比较胖的孩子,上面提到的“肥胖排行榜”便足以说明这一点。这样一来,比较胖的孩子就会变得自卑和孤僻,时间长了,心理发育肯定会受到严重影响。

  小儿肥胖症除环境、遗传、生长发育、疾病等原因外,绝大多数与进食热量过多或营养不平衡有关。很多小孩喜欢进食甜食和油腻的肉类食物及碳酸类饮料等,这样就容易造成能量过剩,使脂肪堆积,从而导致肥胖。

  营养方案

  在饮食上,多为孩子选择瘦肉、鸡肉、鱼肉和各种豆类食品。多吃粗纤维食品,如蔬菜、水果等。

  忌吃食物

  少吃精米、精粉、精制糖等高脂高糖食品;油炸、烧烤的食品缺乏维生素和矿物质,容易使热量聚集而引起肥胖,所以应限食。

  推荐食谱

  冬瓜烧香菇

  材料:冬瓜250克,水发蘑菇50克,精盐、味精、植物油各适量。

  做法:将冬瓜切成小方块,香菇浸泡后切块。锅中加油烧热,倒入冬瓜、香菇及泡香菇水煸炒,加食盐、味精等调味,至熟即可。

  功效:清热健脾,消积轻体。

  小儿多动症,多吃补血食物

  小儿多动症是以注意力不集中、过分好动、冲动任性、学习困难或伴有行为障碍等为特征的一种综合征。

  营养方案

  多动症其实是孩子体内的血少造成的,一定要给孩子吃有利于消化吸收、营养丰富的新鲜食物。饮食应富含蛋白质、维生素和矿物质及适量脂肪,如瘦肉、鸡蛋、牛奶、大白菜、西瓜等。饮食以清淡为主,宜多吃新鲜蔬菜和水果。多吃补血的食物,暂时停食鱼、虾,只吃各种肉类,蔬菜一定要保证。用红枣20粒、黑木耳6片,泡发后打碎做成糊,每天下午给孩子吃上小半碗,能滋阴、补血、除燥、通便,连吃3天后,改成隔天吃一次,孩子情绪稳定后停食。同时可以给孩子吃鳝鱼,每周两次;还可以给孩子吃固元膏,黑芝麻的量由250克增加至350克,做好后每天早晚吃一次,一次小半勺。

  忌吃食物

  食物中不宜放入胡椒油等调味品,少食用含色素的饮料;忌食含铅量高的食物,如贝类、大红虾、向日葵等;忌食辛辣、油腻厚味、过咸、过甜的食物;儿童不宜多吃含有过多赖氨酸或色氨酸食物,如猪肉松、驴肉、鸭掌、鱼片、奶酪等;帮助儿童克服偏食和挑食的习惯,其膳食应粗粮与细粮结合,荤菜与蔬菜、水果搭配;减少儿童的食糖量,含甲基水杨酸盐类较高的橘子、苹果、柿子、杏子等水果也不宜多食。

  推荐食谱

  1 酸枣莲子粥

  材料:去心莲子50克,酸枣仁10克,粳米150克,冰糖适量。

  做法:将莲子、酸枣用纱布包好入锅中,再加入粳米共煮粥,熟后将酸枣仁取出弃之,加冰糖适量。分2次服之,每日1次,连服2周以上。

  功效:最宜于心肾失交、神明不足型多动症。

  2 甘麦大枣汤

  材料:小麦30克,甘草10克,红枣10枚。

  做法:三者加水煎取汁,每日2次,连服多日。

  功效:适用于心脾气虚症。

父母是孩子最好的医生原创来自:广州怀孕