清明节吃青团的寓意比较多,首先就是对于传统文化的传承,特别是在越来越重视传统文化的今天,其次就是辞旧迎新,对于未来有美好憧憬的寓意,另外,就是寒食节是冷食的习俗流传至今,而且现今很多人要在清明节吃青团,也是因为青团有其颜值和历史文化底蕴,另外,民间关于青团也有一些习俗,比如青团不宜送人,否则有不吉利的寓意。
中文名
青团
口味
甜香,咸香,软糯
分类
小吃
流行地域
江南地区
青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿等等,是流行于江南地区的一种特色小吃,由于其甜香、咸香、软糯等口味而深受大众的喜爱,也是清明节吃的传统食物,而清明节除了吃青团以外,也会吃艾粄、馓子、芥菜饭、清明饭等等,而除了吃食以外也会扫墓祭祖、踏青游玩、戴柳条等等,全国各地对于清明节都有着各种各样的传统习俗。
现在每年清明节来临的时候,很多家庭除了祭拜祖先或自发到革命烈士陵园扫墓缅怀先烈以外,也会踏青、郊游,而且很多南方人还会在这个传统节日里吃青团,但很多人都不知道为什么只有在清明节的时候吃青团,其实在这个时候吃青团有以下寓意:
清明节是由清明节气、寒食节、上巳节融合而成,而清明节吃青团的历史由来比较久,虽然它是江南一带的小吃,但是早在春秋时期,人们为了纪念被火烧死的介子推,而选择在介子推死难之日吃寒食。试管婴儿权威
在唐朝的时候,将清明与寒食合二为一,吃青团也成了清明节的习俗,而除了吃青团以外,清明节也有吃鸡蛋、扫墓、踏青、植树、荡秋千、放风筝等等传统习俗。
在现今很多人之所以清明节要吃青团[1],其原因在于大众对于传统文化的继承和发展,吃青团本是寒食节的传统习俗,在经过不断演变后,成为大部分南方地区在清明节必吃的食物。
而且由于青团因其颜值和历史文化成为当今的网红美食,首先从外形上来说,青团的外表有着浓浓春意,且散发着青草香气,这让许多都市里的人感受到春天大自然的万物复苏,其次就是青团的由来已久,有着比较厚重的历史。
民间一直流传有种说法是青团不能送人,在古代清明节的青团有着缅怀故人、祭奠先人青团的寓意,而现代人们将青团作为祭祀的想法虽然已经淡化,但还是会觉得青团送人不吉利。
而且青团由新鲜的艾草汁和糯米粉制成的,虽然食用之后具有温经散寒、健脾养胃等等功效,但是清明节吃青团就如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼等节日一样,具有一定的寓意,青团送人寓意不太好。
参考资料
1.郑春华.《最好吃的青团: 清明节》
[引用日期 2022-04-21]
如果您对该内容存疑,请点击右侧纠错
纠错