孕妇不能吃荠菜，荠菜在生活中不仅有营养价值还有药用价值，虽然荠菜能帮助孕妇增加身体营养，但是实际孕妇是不能食用荠菜的，荠菜里面的某种物质，会引起孕妇子宫收缩，孕前期胎盘不稳定的情况下，很容易导致腹痛胎动频繁从而使胎儿**，荠菜很适合产后的孕妈，可以治疗产后出血、止血的效果。
热量
27千卡
脂肪
0.4克
烟酸
0.6克
钙
294毫克
钾
280毫克
镁
37毫克
锌
0.68毫克
铜
0.29毫克
磷
81毫克
钠
31.6毫克
铁
5.4毫克
硒
0.51毫克
锰
0.65毫克
蛋白质
2.9毫克
核黄素
0.15毫克
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0.04毫克
胆固醇
0毫克
维生素A
432微克
维生素B2
0.15毫克
维生素E
1.01毫克
维生素B1
0.04毫克
维生素C
43毫克
胡罗卜素
1.4微克
膳食纤维
1.7克
碳水化合物
4.7克
视黄醇当量
90.6微克
孕妇能不能吃荠菜
孕妇还是少吃或者不吃荠菜[1]为好，因为荠菜中的提取物醇有类似催产素的作用，孕妇前期体质较弱，胎儿在腹中还没能稳定着床，因此最好避免食用荠菜。
孕前期
孕妇吃了荠菜以后，相关成分要是被胎儿吸收的话，那么，就很容易出现过多胎动情况，一旦胎动次数多或者是胎动的幅度太大，都有可能会导致胎儿因此出现以外情况。
孕中期
孕中期的孕妇在饮食方面一定要特别的注意，而对于孕中期能不能吃荠菜来说，需要特别注意，如果已经食用，那么就要进行观察，如果出现了不舒服的情况，那么就要立刻就医。
孕晚期
孕晚期不能吃荠菜,容易导致早产，在孕晚期,做好保健工作、加强营养、多吃新鲜的蔬菜和水果，加强孕检，增加孕检次数，有异常情况要及时去医院检查。
哺乳期
哺乳期的时候，也可以适当的吃这种食物，因为在哺乳期吃这种食物有助于帮助催奶，另外荠菜中的有益成份也都是哺乳期所必需的，因此对于哺乳期补充营养是有好处的。
产后期
孕妇生产完后可吃荠菜，荠菜中含有荠菜酸，具有止血效果，荠菜还可提高免疫力、抗癌、降血压，富含丰富的维生素C，对于产后恢复是有好处的。
营养价值
荠菜含有丰富的维生素c、胡萝卜素、膳食纤维，而且能够防止亚硝酸盐在消化道中变成癌变物质，所以对人身体是有一定的好处的。
荠菜营养价值是比较丰富的，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，糖类、胡萝卜素以及维生素b1、维生素b2、维生素pp、维生素c、维生素e、钾、钙、铁、锌，同时，还含有胆碱、乙酰胆碱，黄酮类的成分。
对胎儿的影响
荠菜的提取物有类似催产素一样的令子宫收缩的作用，孕妇食用后，胎儿吸收了这种成分，可能会出现胎动不安的现象。
另外，荠菜对子宫有兴奋的**作用，并能缩短动物的凝血，可能妊娠下血，所以为了胎儿安危着想，孕妇最好不要吃荠菜。
孕妇吃荠菜的功效作用
荠菜[2]对于常人的效果多，里面富含多种有机酸以及大量的胡萝卜素、膳食纤维等，可以促进肠胃蠕动消化，防癌抗癌、止血凝血、保护视力、降脂降压等多种功效。
促进消化
荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
防癌抗癌
荠菜可以防癌抗癌，增加机体的抵抗能力，荠菜的营养很丰富，可以补充身体所需，而且荠菜中的维生素C可以抑制人体内致癌物质亚硝酸胺的生成，具有防癌抗癌的作用。
保护视力
荠菜具有保护眼睛的作用，荠菜当中含有大量的胡萝卜素，它可以对眼睛起到保护的作用，可以起到明目的效果，使我们的眼睛变得更加的清澈透明，平时多吃荠菜还可以有预防夜盲症的效果。
降脂降压
荠菜具有降脂降压的作用，荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还能起到降低血压、预防动脉硬化的作用。
凝血止血
现代药理学及临床应用研究证实，荠菜所含的荠菜酸能缩短出血时间及凝血时间，是有效的止血成分，能降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用。
消炎抗病毒
荠菜对于帮助我们消炎的效果是非常好的，荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C含量的作用，还能抗病毒，临床上可用荠菜预防和治疗麻疹、感冒，以及预防流行性脑脊髓膜炎。
孕妇吃荠菜的注意事项
大家在食用荠菜[3]的时候，要注意自身的身体状况再决定饮食的食用，想孕妇是肯定不能吃的，身体体寒虚弱者以及过敏者都不得食用，以防引起严重后果。
身体虚寒者
中医上将食物分为五种属性，其中荠菜属于性凉的食材，食用之后会加重体内寒湿之气，如果是气血旺盛的人还好，但如果是气血虚的人群，尤其是宫寒的女性，则是不适合吃荠菜的。
孕妇和腹泻者
荠菜中的提取物醇有类似催产素的作用，容易诱发子宫收缩，为了防患于未然，一般建议孕妇少吃或者不吃荠菜;荠菜性凉，脾胃虚寒、腹泻便溏的人群食用之后可能会加重症状。
不焯水食用
其中含有较为丰富的草酸成分，通过焯水能够去除荠菜中的大量草酸，而如果不焯水，草酸容易和饮食中的钙、镁离子发生反应，导致草酸钙和草酸镁的沉淀出现，经常如此容易形成结石。
荠菜过敏者
荠菜是野菜的一种，其中含有的光敏物质，会增加人体肌肤对于紫外线的敏感程度，有增加光过敏的可能性，因此一般光过敏或者是本身正在过敏的人群不能食用荠菜，会诱导光过敏或者是加重过敏情况。
寒凉食物混吃
荠菜性凉，因此建议不要与寒凉食物一同吃，比如说山竹、西瓜、梨等等，两者同食会加重食物寒凉性质，容易导致脾胃虚寒，影响消化吸收，严重的还可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等不良反应。
孕妇吃荠菜的搭配禁忌
很多食物都有相克的现象，在平时做菜的时候一定要明白，比如荠菜和多种食物就有相克现象，荠菜不能和食醋一起吃，还不能和鲫鱼放在一起吃，否则对身体健康都不好。
不与山竹同食
食用荠菜的同时不能和很多寒性的食物一起食用，比如寒性很重的山竹，两者一起食用会加重食物的寒凉性质，导致脾胃虚寒，影响消化吸收，严重者还可出现腹胀、腹痛、腹泻等不适反应。
不与食醋同食
荠菜不能和食醋一起食用，荠菜中含有很高的胡萝卜素，这类成分的消化吸收需要一定量的油脂成分作为载体，还不能和醋酸等食材一起食用，会大大降低胡萝卜素的吸收量，导致营养成分的下降。
不与钙片同食
荠菜和很多蔬菜一样可是生吃，但是需要注意的时生吃荠菜的同时不能食用钙片等补钙剂，荠菜的草酸在食用之后会和钙质发生反应，形成人体难以消化的草酸钙，这种成分是引起肾结石的主要成分。
不与鲫鱼同食
荠菜和鲫鱼从食物成分上来说不存在食物相克，但是荠菜多作为腌菜来食用，腌制过的荠菜有很高的钠元素，鲫鱼属于高蛋白的食物，一起食用会造成负荷，存在肾病的人食用过多还可出现水肿现象。
不与猪肝同食
荠菜没焯水会有很多植物酸，猪肝是很好的补铁食材，这些植物酸一起食用时会发生反应，导致猪肝中的食物成分不被吸收，降低营养价值，即使焯水后一起食用补铁效果也不佳了。
参考资料
1.郭华, 侯冬岩, 回瑞华.《荠菜挥发性化学成分的分析》.食品科学
[引用日期 2021-12-27]
2.黄雪梅, 蔡军, 张海洋.《荠菜的生物学特性及其开发利用》.辽宁中医药大学学报
[引用日期 2021-12-27]
3. 许瑞波, 王明艳, 史继斌.《荠菜中混合氨基酸的提取工艺研究》.食品科技
[引用日期 2021-12-27]
