虽然孩子的身高70%是由遗传因素决定的，但也有营养、睡眠、运动、生活环境等综合因素。所以孩子身高不理想也不要气馁，在后天也可以通过营养、运动来增进身高。家长在平时的饮食中也要注意给孩子充足的营养，下面就来盘点十种蔬菜孩子吃了易长高，西红柿、茼蒿都在排行榜上。
盘点十种蔬菜孩子吃了易长高
第一种、西红柿
番茄含有α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等20多种胡萝卜素，番茄红素约占80% ~ 90%。可以说，番茄是番茄红素的天然仓库。另外，西红柿含有丰富的维生素C和维生素E，可以提高宝宝的免疫力。
第二种、茼蒿
茼蒿是一种营养全面的蔬菜，含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及大量的钠、钾等矿物质。它的胡萝卜素含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿含有特殊香味的挥发油，有助于调理中气，消食开胃，增进食欲。丰富的粗纤维帮助肠道蠕动，促进排便。
第三种、茄子
茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上很常见的家常菜。它紫色的外皮富含维生素E和维生素P，是其他蔬菜无法比拟的。茄子纤维中含有的皂甙也有降低胆固醇的作用。
第四种、秋葵
秋葵是一种开花植物。这种植物有粘性，有通便作用。它营养丰富，含有维生素、矿物质、碳水化合物、水和纤维。这些营养物质可以将体内的生长激素从睡眠中唤醒，帮助身体垂直生长！
第五种、西兰花
西兰花是一种可食用的十字花科植物。它营养丰富，含有维生素C、各种纤维、抗癌成分和铁。吃西兰花有助于保持健康的饮食和身体的正常功能，也有助于**生长激素，从而增加身高。
第六种、胡萝卜
胡萝卜营养价值很高。维生素A对皮肤黏膜完整性、提高免疫功能、预防呼吸道和泌尿道感染、促进儿童生长发育、参与视网膜感光物质的形成有重要作用。
第七种、南瓜
南瓜作为一种常见的蔬菜，由于含糖量高，不适合糖尿病和高血糖的老年人食用，但对于青少年来说，其维生素、蛋白质和十几种氨基酸对青少年的生长发育有很大的好处，而且南瓜可以补充维生素A，维生素A是增加免疫力的重要元素。孩子可以多吃南瓜，预防感冒、发烧等疾病。
第八种、蘑菇
孩子补充再多的钙，只要身体缺乏维生素D，一样不能吸收。大部分蔬菜水果中都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且它的维生素D含量非常高，有益于宝宝体内钙的吸收，促进骨骼发育。此外，蘑菇中还含有丰富的维生素A和纤维素，味道鲜美，是宝宝的理想食物之一。
第九种、豆芽
豆芽比发芽前的豆子更有营养，更美味。豆芽鲜嫩，营养丰富。俗话说“春天吃芽菜”，意思是春天非常适合多吃“芽菜”类蔬菜。可以带着孩子在家发豆芽，也可以吃着玩。还可以让孩子观察豆子的生长情况，是一举两得的好事。吃的时候要注意豆瓣一起吃，比较有营养。
第十种、彩椒
看颜色就知道有营养，但是很多孩子不喜欢彩椒的味道。可以作为装饰，少量和食物放在一起，可以一起吃。或者可以漂白。烫过后是彩椒特有的，孩子不喜欢的味道会减少很多。
总结
关于“十种蔬菜孩子吃了易长高”就为大家介绍到这里了，对于家长来说，孩子的身高、体重都是值得操心的问题，而孩子的身高发育必须有完善的营养供给，营养需要均衡。在保证必要热量的基础上，要提供优质的蛋白质食物及各种维生素和矿物质，包括微量元素等。均衡的营养可以最大限度地发挥生长潜力。
