野菜营养丰富。与栽培蔬菜相比，蛋白质高出20%，矿物质多达几十种，含量很高。以蕨菜为例，铁是白菜的13倍，胡萝卜素是白菜的2倍，维生素C是白菜的8倍。至于叶酸，苋菜茶的含量高达每100克200微克，超过了叶酸含量最高的菠菜。因此，怀孕期间在餐桌上放一盘野菜无疑为孕妇和胎儿的腹部增加了一个营养供应渠道。此外，野菜污染减少，味道好，可以**食欲，减少厌食，所以值得推广。
因此，孕妇通常会在餐桌上多放一盘野菜，这无疑为她们的宝宝增加了一个营养供应渠道。此外，野菜的味道新鲜可口，对母亲和胎儿都更安全，有助于**孕妇的食欲。此外，孕妇经常吃野菜也能中和体内的酸性，维持弱碱性环境。母亲吃的营养越均衡，婴儿就越健康和强壮。
几种野菜的保健;
蕨菜具有镇静作用:蕨菜，又名蕨菜、龙头菜，是常见的野生蔬菜。当欧洲蕨的叶子卷曲时，表明它们是柔软的，当它们变老时，叶子会展开。吃蕨菜能清热润肠，降气化痰，利尿安神。但是干蕨菜或用盐腌制的蕨菜最好在食用前浸泡在水中，使其恢复健康。常见的食用方法包括油炸蕨菜、红烧蕨菜、冷拌蕨菜等。
桔梗能抗溃疡:桔梗又叫菜和上茂，这就是韩国人所说的多啦基。它的树枝可以开蓝色的小花。我们通常吃桔梗，它有祛痰、镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、抗炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。荠菜补虚健脾:荠菜的花期为4-6月。人们经常可以在附近的田野里看到小白荠菜花。其主要疗效是凉血止血、补虚健脾、清热利湿。春季采摘荠菜嫩茎叶或越冬芽，经热烫、冷拌、蘸酱、制汤、馅料、煸制即可，荠菜粥也可烹制美味。
苋菜具有清热利尿的功效:苋菜根一般呈紫色或淡紫色;茎上几乎没有分枝，有绿色或淡紫色的条纹;叶子是椭圆形的。我们通常吃嫩的苋菜茎叶，它有清热利湿、解毒、滋阴润燥的功效。除了油炸食品，冷拌和汤，苋菜也是常用的填料。例如，冷拌苋菜、苋菜鸡丝和苋菜饺子。
水芹可以降低血压:水芹又叫水芹和水芹。它的茎中等，叶子呈三角形，花为白色。它主要生长二代试管婴儿在潮湿的地方，如池塘、河流和稻田。芹菜具有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的功效。我们经常吃猪肉和芹菜，芹菜和羊肉饺子，芹菜和花生。
马齿苋蔬菜可以治疗糖尿病:马齿苋蔬菜，又称马齿苋和长寿蔬菜。它的药用功能是清热解毒、凉血止血。由于其富含去甲肾上腺素，能促进胰岛分泌胰岛素，调节人体葡萄糖代谢过程，降低血糖浓度，保持血糖恒定，因此对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种称为3-W的不饱和脂肪酸，可以抑制胆固醇和甘油三酯的产生，并对心血管疾病有保护作用。吃它有很多方法。热烫后，它可以被油炸，混合冷，并填充。例如，马齿菜炒鸡蛋、马齿菜包子、大蒜马齿菜粥等，具有清热止痢的功效。
蒲公英，也被称为蒲公英，已经被许多人在野外看到。它的花粉含有维生素和亚油酸，而它的枝叶含有胆碱、氨基酸和微量元素。婆婆纳的主要功能是清热解毒、消肿利尿。它具有广谱抗菌作用，还能**人体的免疫功能，达到保胆护肝的效果。热烫后，可以生吃、油炸或做成汤。例如，海蜇皮可以与猪肉末和猪肉末混合。它也可以与绿茶、甘草和蜂蜜混合制成一杯猪肉末绿茶，可以清热解毒，消肿。
苦菜能抑制白血病:苦菜的名字叫苦菜或苦菜。茎是黄白色的;叶片圆形披针形，表面绿色，背面灰绿色。花是亮黄色和舌状的。干苦菜富含钾、钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌、铜和其他元素。苦菜具有清热燥湿、消肿排脓、化瘀解毒、凉血止血的功效。苦菜汤浓缩乙醇提取物对急性淋巴细胞白血病、急慢性粒细胞白血病有抑制作用。常见的食用方法包括蒜配苦菜、酱配苦菜、苦菜配猪肝等。
