细菌性胃肠炎的症状
细菌性胃肠炎的症状，细菌性胃肠炎的感染源有许许多多，症状是呕吐、腹泻等。那么，我们一起来看看关于细菌性胃肠炎的症状的问题吧。
本病是由细菌感染引起的胃肠炎，也就是所谓的食物中毒。引起发病的原因有许多种，包括有沙门菌、弧菌、肉毒杆菌、葡萄球菌、空肠弯曲菌等，每年一到夏季就会引起大冋题的致病性大肠杆菌0157也是其中的一种。
其余的症状还包括恶心、呕吐、腹泻发热等，有时也会发生血便。由于本病与肠套疊的症状相似，去医院就诊时要带着带有孩子大便的尿布。一旦进行粪便检査，就能确定引起疾病的特定的细菌，也能给予相应的处理。
根据病原菌的种类的不同，从孩子进食到发病的时间也不同，从4个小时到2—3天后，时间不等。
1、空肠弯曲菌肠炎
它是最有代表性的食物中毒的细菌，一般存在于鸟或狗的肠内。最常见的感染源是鸡肉，大家还要号虑到这种细菌也附着于生肉中，因此要妥善处置生肉。此外，鸟、宠物、宠物的粪便等也是感染源。从进食后几个小时到2天左右，就会发病，除了腹泻、发热等症状以外，有的病例还有血便发生。使用抗生素治疗，2—3天后症状就会缓解。
2、沙门菌肠炎
沙门菌是与空肠弯曲菌足以相提并论的病菌：由于沙门菌多生存在动物或鸟、爬虫类的肠道里，所以大多是经过鸡蛋或肉来传染此病，也有的是经过猫、狗、龟等宠物来传播的。还要注意猫排便的场所—沙堆，特别要提出注意的是由鸡蛋引起的感染。在鸡蛋的表面附着有导致食物中毒的细菌，取用时要小心注意触摸过鸡蛋的手的清洁，一定要认真地清洗。由于有时在蛋的内部也会存在有沙门菌，因此特别是要尽量注意不要给婴儿吃生鸡蛋。在鸡蛋饭或素火锅里也请注意控制使用生鸡蛋，在半熟的煎荷包蛋或牛奶黄油炒蛋等食物中也有存在沙门菌的危险。
一旦被沙门菌感染，在12—24小时内，会出现呕吐、腹痛、发热，有时还会有血便:严重的症状在48小时内可以被治愈，但腹泻会持续存在。这种细菌在60度经过4—5分钟即可被杀灭，加热到70度经过3分钟即可被杀灭，所以只要把食品经过充分加热，就能够预防疾病的发生。肉类必须经过加热后才能食用。
3、副溶血性弧菌食物中毒
副溶血性弧菌喜欢生存在有盐分的环境中，一般鱼类、贝类或腌制品是感染源。特别是当海水的温度达19无以上，这种细菌会在海水中大量繁殖，因此本病多发生于8—9月份。从摄入有细菌的食物开始在10—12小时内，即出现腹痛、水样便、发热呕吐、头痛等症状。但提起本病与婴儿间的关系，由于很少给婴儿吃这类食物，所以不必过分担心。
4、肉毒杆菌食物中毒（神经型食物中毒）
肉毒杆菌是一种厌氧菌，即使在没有空气或氧气的环境中也能生存，所以并不是说在真空的塑料包装袋内的食品就是安全的，火腿、腊肠、罐装食品病毒性胃肠炎的治疗、密封食品等都会成为传染源。此外，由于该种细菌也能存在于蜂蜜中，请尽量不要给1岁以下的孩子吃这类食品。
这种食物中毒是突然发病的，除了腹泻、呕吐外，由这种细菌产生的毒素侵犯神经系统是其中的一个特征，表现为“没有力气”、“发不出声”、“手足麻痹”等症状。既有呼吸困难的危险，也有致命的危险。潜伏期为8—36个小时，一旦感染要立即使用血清制品治疗。
5、金黄色葡萄球菌性食物中毒
这是一种同肉毒杆菌一样的会产生毒素的细菌，这种毒素被称为肠毒素，可以引起食物中毒。感染源是鱼贝类或肉类加工品、盒装食品、奶油馅点心等。由于用已经化脓感染的手制作饭团子，而引起食物中毒的情况比较多见。在手指或手受伤时，要使用棉卷等包上，尽量避免直接接触食品，本病一般在进食后4个小时内，出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，但是症状比较轻微。
0157肠炎的症状
0157肠炎的症状，0157是引起腹泻的一种致病性大肠菌，是出血性大肠菌的同类。那么，我们一起来看看关于0157肠炎的症状的问题吧。
感染源是牛的粪便、未经适当处理的牛肉或牛奶等乳制品、调理用品，还有人与人之间的传染，有时怀疑苍蝇也会传染此病。
细菌产生志贺毒素，引起剧烈的腹痛或腹泻，排出鲜血便。有时还会引起溶血性尿毒症综合征或溶血性尿毒症脑病，有时还会致命。特别要注意的是患病的婴儿或孩子、老人。
一旦发现如前所述的症状，要立即接受医生的诊察，治疗上以补充水分为主，可以根据具体情况给予抗生素或输液疗法。
致病性大肠菌不仅仅是0157，还有其他许多细菌。在日本，具有代表性的还有。1、06病毒性胃肠炎的治疗、018等，大部分是经过牛肉、鸡肉、宠物等的感染。
主要的症状是腹痛、腹泻、发热、血便等。在肉或犬的粪便中含有包含致病性大肠菌在内的各种各样的细菌，家长一定要充分注意不要被婴儿误入口中。那么，有哪些治疗的方法呢。
1、饮食疗法。应强调继续饮食，满足生理需要，补充疾病消耗，但应根据个体进行合理调整。
2、纠正水电解质酸碱平衡紊乱。轻度脱水、中度脱水、无严重呕吐者，可口服补液盐。如果患儿有明显的呕吐、腹胀、休克、心肾功能不全或其他严重并发症，不宜采用口服补液盐。
3、药物治疗。病毒以及非侵袭性细菌所致肠炎，可不使用抗生素。中毒症状明显特别是新生儿、婴幼儿、重症患儿，可使用抗生素。
小儿肠炎的治疗和护理
小儿肠炎的治疗和护理，关于预防，首先要注意的是不要给孩子吃生的食品。一句话说来都是“食物中毒”，预防的基本原则是食物要经过烧、煮、蒸等。另外，小儿肠炎的治疗和护理还要遵守以下几个注意点，防止食物中毒的发生。
1、除菌的要点
(1)由于自来水内都含有氯，具有杀菌作用，所以首先要用自来水认真清洗食物。
(2)上过厕所后或在做饭的中途、在沙堆玩过以后，或从户外回来后，一定要洗手。使用消毒用的肥皂会有更好的效果。
(3)把葛苣或卷心菜等蔬菜切成一小块一小块后，认真地清洗。放在自来水中浸泡一夜，也有效果。带根的青菜要剥皮后使用。夏天时要把青菜用开水浸渍再食用比较安全。
2、预防二次感染
(1)把菜板分为青菜用、肉类用、鱼用的最为理想。切肉后，用清洗剂认真清洗，再用开水消毒。塑料菜板不容易沾带细菌，清洗起来也比较简单。
(2)菜刀也要分为肉用和青菜类的使用，使用后认真清洗，切肉后要用开水消毒。
(3)抹布要用清洗剂和漂白剂认真清洗。清洗后要经常保持干燥。要**避免满是污垢的抹布多次使用。
3、烹调、冷冻、解冻
(1)最有效的杀菌方法是烧、煮、蒸，经过100T的加热，大多数的引起食物中毒的细菌可以被杀死。使用微波也有一定的效果，为了是加热均匀，要把全部食物都放进去加热。
(2)不要认为冷冻也能杀菌，**不要认为生的食物也可以食用。冷冻的肉类解冻后一定要加热后再食用O
(3)肉类的解冻可以在解冻室内在低温的状态下解冻，或者用微波迅速解冻都是安全的。把冷冻的食物放在室内慢慢地解冻有繁殖细菌的危险。
病毒性胃肠炎的症状
病毒性胃肠炎的症状，病毒性胃肠炎表现为腹泻、呕吐、发热等的肠流感。病毒性胃肠炎的症状，本病是由感冒等病毒感染后引起胃肠道的炎症，也就是所谓的肠流感。
本病大多伴有咳嗽、流鼻涕等的感冒症状，发热也比较多见。本病的症状各种各样，既有只表现为呕吐的，也有上吐下泻的，或者只有腹泻的症状，但是一般说来大多首先是从呕吐开始的。
冬季较常见的婴幼儿发生呕吐腹泻症状中，有代表性的是轮状病毒引起的感染，表现为从灰色的到白色的，黏土墙壁样颜色的排泄物，以及水样便。其他病毒感染的时候，大多表现为腹泻，但颜色多是黄色的。
这些由病毒感染引起的胃肠炎，与一般的细菌感染引起的胃肠炎相比，症状较轻，但是在伴有呕吐时由于上吐下泻水分丧失，再加上呕吐造成水分的补充不足，孩子会迅速出现脱水的症状。
小儿病毒性肠炎一般三天就能够好。一般在出现小儿病毒性肠胃炎的时候，经常伴随着呕吐或者腹泻，有时候还会出现高烧不退，可以给孩子口服一些益生菌或者蒙脱石散来进行调节胃肠功能、保护胃肠黏膜的治疗，要防止孩子脱水、酸中毒以及电解质紊乱等症状的出现，要给孩子多饮水，也可以口服补液盐来进行预防脱水的产生。在这个期间可以做这些比较容易消化的食物，可以多喝一些小米粥来补充身体内的营养物质，这还能够有利于养胃。
病毒性胃肠炎的治疗
病毒性胃肠炎的治疗以对症治疗为主，要勤给孩子补充水分。那么，我们一起来看看关于病毒性胃肠炎的治疗的问题吧。
由于呕吐或腹泻不能持续那么长的时间，一般持续几日后，症状就能好转。但是孩子患病后，比成人更容易发展成脱水，所以要尽早就诊。
病毒性的胃肠炎，并没有特效的治疗药物。一般以预防脱水和针对腹泻的对症疗法为主。如果孩子喝水后就呕吐，这种严重的状态经过1—2天应该可以缓解，但要尽量注意在这期间防止并发症的治疗。
孩子持续恶心时使用止吐的栓剂，还要每隔1个小时左右，给孩子少量多次补充水分。每隔1小时左右让孩子喝一些30—40度左右的温热的茶或含盐饮料。要注意的是如果让孩子很快地饮用大量的水，会引起呕吐的发生。所以即使孩子昏昏沉沉地在睡觉，也要不时地把孩子喊起来喂水喝，防止脱水的发生。
病毒性胃肠炎的治疗在家庭护理中，要特别注意防止因呕吐和腹泻引起脱水的发生。当孩子感到恶心时，可以不要逼着孩子进食°但重要的是要少量多次地给孩子补充水分。适合婴儿饮用的含盐饮料不会增加身体的负担，可以很快地被吸收，可以充分利用这一特点。在孩子一点儿也不能经口摄入水分时，有必要住院接受静脉输液治疗。
除此以外，还要根据孩子的一般情况，给孩子少量多次地给予水分的补充，如白开水、麦茶病毒性胃肠炎的治疗、苹果汁等。还要遵照医生的指导，渐渐地给孩子恢复原来吃的辅食。
