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李子口味酸甜，深受孕妇妈妈的喜爱，吃李子能够为身体带来很多的好处，李子营养丰富，果实中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养成分，孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲，有利于孕期营养的补充，李子虽然有众多的功效与作用，但是它的副作用也很强烈，所以孕妇食用李子的时候更要注意，不可贪食，要精挑细选。
中文名
李子
学名
Prunus salicina Lindl
分类
水果
热量
36 千卡
脂肪
0.2 克
蛋白质
0.7 克
膳食纤维
0.9 克
H2CO3
7.8 克
维生素A
25 微克
胡罗卜素
0.4 微克
视黄醇
90 微克
硫胺素
0.03 毫克
核黄素
0.02 毫克
烟酸
0.4 毫克
维生素C
5 毫克
维生素E
0.74 毫克
钾
144 毫克
钠
3.8 毫克
钙
8 毫克
镁
10 毫克
铁
0.6 毫克
锰
0.16 毫克
锌
0.14 毫克
铜
0.04 毫克
磷
11 毫克
硒
0.23 微克
李子中含有较多的氨基酸、脂肪、胡萝卜素、糖，维生素B1、B2、C以及钙、铁等成分，可以防止孕期便秘以及降低孕期贫血的可能，也能够增强孕妇食欲，预防皮肤变差。
孕妇能不能吃李子
孕妇是可以吃李子[1]的，李子营养丰富，果实中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养成分。因此李子是适合一般人群食用的，也包括孕妇，不过要注意适量食用。
孕早期
李子本身富含有丰富的营养，含有丰富的维生素，微量元素和氨基酸，也有利于孕期的营养，有利于宝宝的生长发育，所以怀孕初期也是可以吃李子的。
孕中期
孕中期是可以适量食用李子的，李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲，有利于孕期营养的补充。
孕晚期
孕晚期的妈妈们也可以适量食用李子，李子能预防孕妇贫血，李子的成分被吸收后能促进血红蛋白的再生，达到预防贫血的作用，此外，李子有非常好的美容养颜的作用试管婴儿受孕，不仅仅可以预防孕妇在怀孕期间皮肤变差，对宝宝的皮肤发育也能有比较好的作用。
孕妇吃李子的功效
李子[2]营养丰富，含糖、蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分，能够带给母体和胎儿一定的营养价值，只是量不适宜太多，以免血糖过高。
预防贫血
红肉李子中含有丰富的氨基酸，而且富含β—胡萝卜素、钾、铁，可以有效的改善贫血头晕等问题，此外李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适当食用李子对健康也是大大有益处的。
美容养颜
李子含有丰富的营养物质，有很好的美容养颜功效，孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差，同时对宝宝皮肤发育也有好处。
降压止咳
李子核仁中含有大量脂肪油，药理证实，它有显著的降血压作用，并且可以加速肠胃蠕动消化，将干燥的大便排出，同时李子还可以止咳祛痰，效果十分显著。
有益心血管健康
李子中含有丰富的花青素维生素C等物质，这些物质都是抗氧化成分，到了人体中能够预防淤血堆积，还可以保持体内血液畅通循环，经常吃梨子可以减少心脏病等疾病发生的危险。
预防孕期便秘
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲，有利于孕期营养的补充。
孕妇吃李子的做法
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
李子酱
材料：甜李子1000g、白糖300g、麦芽糖300g、4大勺浓缩柠檬汁、半茶匙盐、4大勺蜂蜜。
- 1. 准备成熟的甜李子1000g，洗干净后，对剖去掉核，撒300g白糖，淹2小时;
- 2. 加入300g麦芽糖，再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐，大火烧滚后，转中小火;
- 3. 熬到浓稠，边加热边搅拌，彻底放凉后，加4大勺蜂蜜，装密封罐放冰箱冷藏保存，要在10天内吃掉。
脆李果冻
材料：脆李50克、鱼胶粉15克、细砂糖50克、冷开水300克、品茶用小磁杯约6个。
- 首先鱼胶粉与细砂糖先干拌混合，倒入冷开水中拌匀;
- 再加入脆李，以小火加热，煮至砂糖与果冻完全溶解;
- 然后熄火，最后趁温热时倒入小磁杯中，待冷却后扣出即完成。
李子营养价值丰富，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。
孕妇吃李子的注意事项
虽然李子[3]营养价值丰富，有利于孕期营养的补充，能够带给母体和胎儿一定的营养价值，但也要遵循以下注意事项哦，不可贪吃哦。
- 1. 患有急慢性胃肠炎的孕妇忌服;
- 2. 生涩的、没有熟透的李子切记不能吃;
- 3. 脾虚痰湿的孕妇不宜多吃，因为多食易生痰湿、伤脾胃，也会损害牙齿;
- 4. 孕妇吃李子时，忌与蜂蜜、鸭蛋、雀肉、鸡肉、青鱼等同食，这些食物与李子会相克;
- 5. 食用李子不能过量，每天最好不要吃超过5个，过量吃李子容易易引起虚热脑胀、损伤脾胃;
- 6. 吃李子之前要特别注意清洗，孕妇吃水果要注意均衡，应该连皮一起进食，但是李子生长的时候容易生虫子，所以会经常打农药，吃之前要清洗干净。建议用淡盐水浸20分钟了，再用清水冲洗一下。
孕妇吃李子对胎儿的影响
李子中维生素B12的含量很高，在食用之后能促进母体造血，能预防孕期缺铁性贫血，保证胎儿生长发育阶段的营养运输，并且李子中钙质的含量也较高，能起到一定的补钙作用，对孕4月后胎儿骨骼的生长发育很有益，李子中各种微量元素含量很均衡，能促进胎儿正常生长发育。
李子是适合孕妇食用的，无论对孕妇和胎儿的健康都是有益处的，但是李子也需要适量的食用，不可贪吃哦。
参考资料
1.李芳东.《杏和李子杂交育出水果骄子杏李》.北京农业
[引用日期 2021-12-07]
2.中国气象学会秘书处.《果品储藏保鲜与气象:苹果・梨・葡萄・桃・李子》.气象出版社
[引用日期 2021-12-07]
3.蒋建国, 陈贵虎.《20个李子品种在重庆的引种表现》.农家科技
[引用日期 2021-12-07]
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