榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”美称。榴莲营养价值很高，除含有很高的糖份外，还含有丰富的蛋白质和脂类，对人体有很大的益处，是良好的果类营养来源。孕妇可以吃榴莲，但不宜多吃。榴莲所含的热量和糖分都及高，500克就含有500千卡的热量，如果孕期的准妈妈们把榴莲当补品或特别爱吃榴莲，就及其容易导致其血糖升高，宝宝就会过重，使日后娩出巨大胎儿的机会增大。
榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘，对于本来就容易出现便秘的孕妇来说，会加重其负担，特别是原患有便秘和痔疮的孕妇就不宜食用榴莲。再者榴莲性温，吃多容易上火，出现喉咙疼痛，失眠燥怒，引发孕妇胎热，损害新生儿健康。
吃榴莲要注意的事项
1孕妇、榴莲口感较稠结，易堆积于肠内不吸收，可以多喝水帮助消化。
2糖尿病、不能与榴莲同食的食物主要有：酒、山竹、牛羊肉、牛奶、可乐、茄子、螃蟹等。
4、成熟后已经有自然裂口的榴莲不能长时间存放，如果存放的榴莲透出一股酒精味时，一定是变质了，千万不要吃或者购买变质的榴莲。
5、热量和糖分较高，本身肥胖的孕妇应少吃或不吃当心妊娠糖尿病，糖尿病者更不应该进食。
6、榴莲含钾，有肾病及心脏病的要少吃。
适合孕妇食用的榴莲炖鸡食谱
原料：土鸡 1000g、榴莲肉 80g、鸡爪50g、排骨50g、猪瘦肉 50g、榴莲壳30g、枸杞5g、小枣6粒
做法：
1、先将土鸡切成大块沸水洗净。把所有辅料洗净沥干水。
2、把所有原料投入砂锅中，同时注入1500g矿泉水，盖好盖用沙纸密封好，上笼屉蒸4小时。
3、取出入盐调味道，再封闭好，入笼屉蒸1小时即可。
榴莲做的菜味甘性温，具有很高的营养价值，经常食用可健脾补气，补肾壮阳，特别适合胃寒的孕妇进补。妊娠期的孕妈妈们为了自己和胎宝宝的健康可不能贪嘴。如果要吃新鲜榴莲，最好不要超过100g。
