在藕里面含有蛋白质、淀粉、维生素、天门冬素等等，生吃可以清热解暑，煮熟的藕可以开胃健脾。
怀孕可以做亲子鉴定吗在备孕阶段是可以吃藕的。
用藕加工成的藕粉，营养丰富不说，还很利于消化，有养血止血的效果，医书上记载，熟藕，有健脾益气、养胃滋阴的功效。
产后的妇女禁吃生冷食物，但藕却是可以吃的，就是因为藕的消肿化瘀作用也非常好。
在吃藕的时候有一些需要注意的，比如有异味的藕不能吃、煮藕的时候不要用铁器应该用砂锅，否则藕会变色;吃藕的时候*试管婴儿3代的费用*不要喝大豆、猪肝一起吃，因为莲藕性寒凉，因此不要太早食用，**等生产后过1-2周再吃。
